<p><strong>Se hai una bottiglia di prosecco, usala per fare una deliziosa cheesecake: stupirai tutti i tuoi ospiti durante le feste natalizie!</strong></p>
<figure id="attachment_4240" aria-describedby="caption-attachment-4240" style="width: 1190px" class="wp-caption aligncenter"><img class="size-full wp-image-4240" src="https://www.corriereromano.it/wp-content/uploads/2023/12/cheesecake-prosecco-ricetta1.jpg" alt="cheesecake prosecco " width="1200" height="800" /><figcaption id="caption-attachment-4240" class="wp-caption-text">La ricetta della cheesecake al prosecco che ti conquisterà &#8211; CorriereRomano.it</figcaption></figure>
<p>Quante bottiglie di <strong>prosecco</strong> avete in casa? Durante le feste natalizie se ne accumulano tantissimo perché spesso ci vengono anche regalate da amici e parenti. Se ne hai almeno una bottiglia ed hai voglia di preparare un dolce delizioso, allora non puoi perderti questa fantastica ricetta. La <strong>cheesecake al prosecco</strong> è un dolce fresco, goloso e super sfizioso, perfetto per essere gustato durante le festività. È uno di quei dolci che si prepara in poche mosse, puoi anche prepararlo il giorno prima visto che va conservato in frigorifero, così puoi anche avvantaggiarti quando hai amici e parenti a casa per le feste. Per prima cosa, vediamo quali <strong>ingredienti</strong> ti servono per realizzare questo dolce coi fiocchi:</p>
<ul>
<li>220 g di Pandoro.</li>
<li>310 g di formaggio fresco spalmabile.</li>
<li>60 ml di panna fresca liquida.</li>
<li>110 ml di prosecco.</li>
<li>50 g di zucchero a velo.</li>
<li>9 g di gelatina in fogli.</li>
<li>60 g di burro.</li>
<li>Frutti di bosco per decorare q.b.</li>
</ul>
<h2>Cheesecake al prosecco: il dolce &#8220;WOW&#8221; delle feste di Natale e Capodanno, una chicca di golosità</h2>
<figure id="attachment_4242" aria-describedby="caption-attachment-4242" style="width: 730px" class="wp-caption aligncenter"><img class="size-full wp-image-4242" src="https://www.corriereromano.it/wp-content/uploads/2023/12/torta-al-prosecco1.jpg" alt="torta fredda ricetta" width="740" height="480" /><figcaption id="caption-attachment-4242" class="wp-caption-text">Una fetta di cheesecake al prosecco con frutti di bosco e mentuccia &#8211; CorriereRomano.it</figcaption></figure>
<p>Per realizzare questo dessert cremoso e super delizioso ci vorranno pochissimi minuti. Dovrai poi mettere il dolce in frigorifero e poi tagliare e gustare quando vorrai. La base per questa cheesecake non è di biscotti ma di Pandoro, in pieno spirito delle feste natalizie,<strong> <a href="https://www.corriereromano.it/pandorini-soffici-la-ricetta-rapida-per-dei-dolcetti-strepitosi-mai-vista-una-ricetta-cosi-facile/" target="_blank" rel="noopener">così se hai del Pandoro avanzato potrai utilizzarlo come base per il tuo dolce.</a></strong></p>
<p>Noi abbiamo aggiunto alla fine dei frutti di bosco per decorare, ma tu puoi anche utilizzare caramello, creme e tutto ciò che più ti piace. Vediamo quindi quali sono <strong>i passaggi da seguire</strong> per realizzare questa incredibile bontà:</p>
<ol>
<li>Per prima cosa, taglia il Pandoro a pezzetti, mettilo in padella per tostarlo, deve essere dorato e croccante.</li>
<li>Trita i pezzi di Pandoro e mescola con il burro fuso per creare la base della cheesecake.</li>
<li>Metti il composto nel tuo<strong> <a href="https://blog.giallozafferano.it/undolcealgiorno/tutorial-trucchi-per-un-cheesecake-perfetto-parte-ii/" target="_blank" rel="noopener">stampo con cerniera per cheesecake</a></strong>, livella la superficie e metti in frigo.</li>
<li>Sciogli la gelatina in un po&#8217; di acqua.</li>
<li>Intanto che la base si solidifica, prepara la crema. In una ciotola mescola prosecco, zucchero a velo, panna, prosecco e fogli di gelatina. Devi ottenere una crema densa e profumata, se vuoi puoi aggiungere anche un po&#8217; di aroma di vaniglia o di agrumi.</li>
<li>Adesso, metti la crema sulla base della cheesecake, livella la superficie e metti in frigo per 5 ore.</li>
</ol>
<p><strong>La cheesecake al prosecco è pronta per essere gustata,</strong> togli dallo stampo e decora con i frutti di bosco, sarà una vera delizia!</p>
<p><em><strong>Buon appetito!</strong></em></p>

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