<p><strong>Vuoi preparare dei funghi fritti super saporiti e croccanti? Ti svelo il segreto per realizzarli in poche mosse!</strong></p>
<figure id="attachment_4236" aria-describedby="caption-attachment-4236" style="width: 1190px" class="wp-caption aligncenter"><img class="size-full wp-image-4236" src="https://www.corriereromano.it/wp-content/uploads/2023/12/preparare-funghi-fritti1.jpg" alt="ricetta funghi fritti" width="1200" height="800" /><figcaption id="caption-attachment-4236" class="wp-caption-text">Funghi fritti: il contorno delizioso che tutti amano, la ricetta &#8211; CorriereRomano.it</figcaption></figure>
<p>I<strong> funghi fritti</strong> sono <strong><a href="https://www.corriereromano.it/prendi-le-verdure-tagliale-a-cubetti-e-metti-tutto-in-padella-ecco-il-contorno-saporito-per-il-menu-delle-feste/" target="_blank" rel="noopener">un contorno facile, veloce, croccante</a></strong> e dal sapore sfiziosissimo, una vera golosità che piace a tutti, grandi e piccoli compresi. Ci vogliono pochissime mosse e pochi ingredienti per prepararli, sono perfetti da gustare in qualsiasi occasione e per accompagnare secondi di ogni sorta. Per prima cosa, vediamo quali sono gli <strong>ingredienti</strong> di cui hai bisogno per portare in tavola questa bontà (le dosi sono per quattro persone):</p>
<ul>
<li>1/2 kg di funghi champignon.</li>
<li>Pangrattato q.b.</li>
<li>Farina tipo 00 q.b.</li>
<li>2 uova medie.</li>
<li>Sale q.b.</li>
<li>Olio di semi q.b.</li>
</ul>
<h2>La ricetta dei funghi fritti: il piatto facile, veloce e super croccante che ti farà innamorare</h2>
<figure id="attachment_4237" aria-describedby="caption-attachment-4237" style="width: 730px" class="wp-caption aligncenter"><img class="size-full wp-image-4237" src="https://www.corriereromano.it/wp-content/uploads/2023/12/funghi-fritti-ricetta2.jpg" alt="friggere funghi" width="740" height="480" /><figcaption id="caption-attachment-4237" class="wp-caption-text">Funghi fritti in un piattino &#8211; CorriereRomano.it</figcaption></figure>
<p>Pochi minuti e potrai gustare dei deliziosi funghi fritti, nonostante la loro semplicità, hanno un sapore eccezionale. Puoi anche accompagnarli con delle salse sfiziose che renderanno i tuoi fughi <strong><a href="https://www.corriereromano.it/antipasto-rustico-scenografico-e-che-si-fa-in-5-minuti-niente-lievitazione-e-fai-un-figurone/" target="_blank" rel="noopener">uno snack perfetto come antipasto o per l&#8217;aperitivo</a></strong>. Quindi, è arrivato il momento di dari da fare. Vediamo subito quali sono i <strong>passaggi</strong> da seguire per realizzare questa bontà:</p>
<ol>
<li>Per prima cosa, pulisci con cura i funghi utilizzando un panno umido per rimuovere eventuali residui di terra.</li>
<li>Taglia i funghi a fettine sottili, devono avere uno spessore di circa 2 cm.</li>
<li>In un piatto, sbatti le uova con una forchetta.</li>
<li>Versa la farina in un piatto e il pangrattato in un altro.</li>
<li>Passa i funghi prima nella farina, poi nelle uova e poi nel pangrattato. Impana con cura e su tutti i lati.</li>
<li>Scalda abbondante <strong><a href="https://www.lacucinaitaliana.it/news/salute-e-nutrizione/olio-per-friggere-migliore/" target="_blank" rel="noopener">olio di semi</a> </strong>in una padella.</li>
<li>Friggi i funghi fino a doratura su entrambi i lati.</li>
<li>A mano a mano che sono pronti, mettili in un piatto con della carta assorbente da cucina per eliminare l&#8217;olio in eccesso.</li>
</ol>
<p><strong>I funghi fritti sono pronti per essere gustati, ancora caldi e fumanti</strong>. Aggiungi un pizzico di sale e servi, vedrai che andranno a ruba, non ne rimarrà nemmeno uno!</p>
<p><strong><em>Buon appetito!</em></strong></p>

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