<p><strong>Stai cercando un piatto invernale caldo e dal sapore avvolgente? Verza e patate è proprio quello che fa per te, una vera goduria.</strong></p>
<figure id="attachment_2175" aria-describedby="caption-attachment-2175" style="width: 1190px" class="wp-caption aligncenter"><img class="size-full wp-image-2175" src="https://www.corriereromano.it/wp-content/uploads/2023/11/verza-patate-ricetta1.jpg" alt="verza patate come si fa" width="1200" height="800" /><figcaption id="caption-attachment-2175" class="wp-caption-text">La ricetta di verza e patate: il piatto perfetto per scaldare il tuo inverno &#8211; CorriereRomano.it</figcaption></figure>
<p>Con questo freddo, quello che ci vuole è proprio <strong>un piatto caldo e avvolgente,</strong> qualcosa di facile e veloce, ma anche gustoso e saporito. <strong>Verza e patate è un abbinamento che in pochi conoscono,</strong> ma che ti conquisterà al primo assaggio. Poche mosse e potrai portare in tavola una squisitezza che piacerà a tutti in famiglia, anche ai bambini più piccoli e che, di solito, sono un po&#8217; esigenti. Puoi realizzare questa ricetta sia per un consueto pasto in famiglia o anche quando hai degli ospiti, vedrai che <strong>tutti rimarranno stupiti</strong> da questo piatto tanto semplice quando delizioso. Vediamo subito quali sono gli <strong>ingredienti</strong> di cui hai bisogno per realizzare questa bontà (le dosi sono per quattro persone):</p>
<ul>
<li>1 cavolo riccio.</li>
<li>1 cipolla grande.</li>
<li>6 patate.</li>
<li>Sale e pepe in polvere q.b.</li>
<li>1/2 bicchiere di vino bianco.</li>
<li>Olio extravergine di oliva q.b.</li>
<li>150 g di provola affumicata.</li>
<li>Parmigiano grattugiato.</li>
</ul>
<h2>Come preparare verza e patate: il caldo piatto che ti scalderà questo inverno, una delizia a cui non potrai resistere</h2>
<figure id="attachment_2176" aria-describedby="caption-attachment-2176" style="width: 730px" class="wp-caption aligncenter"><img class="size-full wp-image-2176" src="https://www.corriereromano.it/wp-content/uploads/2023/11/verza-patate-piatto1.jpg" alt="verza patate al forno" width="740" height="480" /><figcaption id="caption-attachment-2176" class="wp-caption-text">Pirofila di verza e patate al forno &#8211; CorriereRomano.it</figcaption></figure>
<p>Puoi servire verza e patate come contorno oppure come secondo piatto, magari abbinandolo a<strong><a href="https://www.cookist.it/bruschette-sfiziose-ricette/" target="_blank" rel="noopener"> croccanti bruschette</a></strong> e a delle<strong><a href="https://www.corriereromano.it/hai-dei-finocchi-in-frigorifero-la-ricetta-siciliana-da-non-lasciarsi-sfuggire/" target="_blank" rel="noopener"> verdure di stagione.</a></strong> Ti basteranno poche mosse per preparare questa fantastica ricetta, qualche minuto e sarà tutto pronto per essere gustato. Oltre ad essere buonissimo, il suo sfizioso cuore filante ti farà innamorare di questo piatto eccezionale. Non ci resta che scoprire quali sono i <strong>passaggi</strong> da seguire per realizzarla:</p>
<ol>
<li>Per prima cosa, pulisci il cavolo, togli le foglie esterne (se sono rovinate) poi lava e asciuga con della carta assorbente da cucina.</li>
<li>Taglia il cavolo a fettine sottili.</li>
<li>Sbuccia le cipolle e tritale finemente.</li>
<li>Sbuccia anche le patate e tagliale a fette sottili.</li>
<li>In una padella, scalda un po&#8217; di olio e rosola la cipolla.</li>
<li>Aggiungi poi il cavolo, mescola e cuoci per qualche minuto.</li>
<li>Unisci le patate, aggiusta con sale e pepe e mescola per bene.</li>
<li>Sfuma con del vino bianco secco e poi cuoci per una decina di minuti per far insaporire il tutto.</li>
<li>Intanto, taglia la provola a dadini.</li>
<li>Trasferisci tutto in una pirofila, sulla superficie aggiungi la provola affumicata e una bella spolverata abbondante di parmigiano grattugiato.</li>
<li>Cuoci in forno già caldo a 180°C per 15 minuti, si deve formare sulla superficie una crosticina bella croccante e dorata.</li>
</ol>
<p><strong>Il tuo piatto di verza e patate è pronto per essere gustato,</strong> sforna e servi ancora caldo, vedrai che ti piacerà moltissimo, non vorrai più farne a meno. Il suo sapore e il suo cuore filante ti conquisteranno.</p>
<p><em><strong>Buon appetito!</strong></em></p>

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