<p><strong>La ricetta della torta di mele 4/4 semplicissima, ricca di frutta e a cui è impossibile resistere. Più facile davvero non si può.</strong></p>
<p>Tra le tante ricette della torte di mele, una delle più buone è quella della<strong> torta di mele 4/4</strong>, cioè in quattro parti. Si tratta di un dolce sofficissimo ma soprattutto ricco di frutta il che lo rende ancora più godurioso. L&#8217;alta percentuale di <strong>mele presenti</strong> lascia l&#8217;<strong>impasto umido</strong>, ed è questo il motivo per cui la torta risulta poi essere <strong>soffice</strong> come una nuvola.</p>
<p>Il nome è anche dovuto al fatto che le dosi dei<strong> 4 ingredienti principali</strong> ovvero farina, uova, burro e zucchero sono in <strong>parti uguali.</strong> Per questo motivo, la ricetta della torta di mele 4/4 è anche una delle<strong> più semplici di tutte</strong> nella realizzazione. <strong><a href="https://www.corriereromano.it/basta-con-la-torta-di-mele-prova-questa-ricetta-tedesca-extra-golosa-nelle-osterie-si-leccano-i-baffi/" target="_blank" rel="noopener">Insieme all&#8217;Apfelbrot</a></strong>, si tratta della<strong> merenda ideale</strong> per questi pomeriggi freddi.</p>
<h2>Come preparare la torta di mele 4/4, la ricetta passo passo</h2>
<figure id="attachment_2257" aria-describedby="caption-attachment-2257" style="width: 730px" class="wp-caption aligncenter"><img class="size-full wp-image-2257" src="https://www.corriereromano.it/wp-content/uploads/2023/11/torta-di-mele-ricetta-facile.jpg" alt="come preparare la torta 4/4" width="740" height="480" /><figcaption id="caption-attachment-2257" class="wp-caption-text">Preparazione della torta di mele 4/4 (CorriereRomano.it)</figcaption></figure>
<p>Per la realizzazione della ricetta della torta di mele 4/4 serve prima di tutto <strong>tirar fuori dal frigo il burro</strong>, ne servono <strong>200 g</strong>, che dovrà essere usato a temperatura ambiente. Mentre questo si ammorbidisce, bisogna <strong>montare 200 g di zucchero con 200 g di uova</strong> (si tratta di circa 4 uova medio grandi, ndr) fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.</p>
<p>Dopo qualche minuto, si potrà poi <strong>aggiungere il burro ammorbidito</strong> sempre continuando a montare. Una volta amalgamati questi ingredienti si possono aggiungere i 200 grammi di <strong>farina setacciata</strong> con un cucchiaino di <strong>lievito per dolci</strong> e, continuando sempre ad amalgamare, aggiungere il classico<strong> pizzico di sale</strong> e poi si può aromatizzare con la <strong>scorza di limone</strong> grattugiato o un pizzico di <strong>cannella.</strong></p>
<p>A questo punto non resta che aggiungere sua maestà la <strong>mela:</strong> ne servono nello specifico 3, di cui <strong>una e mezza sbucciata e tagliata a pezzettini</strong> piccoli da versare nell&#8217;impasto, l&#8217;<strong>altra parte</strong> da tagliare a <strong>fette sottili</strong> e mettere da parte per la <strong>decorazione</strong> finale.</p>
<h2>Cottura e conservazione della torta</h2>
<p>Per la cottura bisogna imburrare uno <strong>stampo a cerniera da 20 cm</strong> e versare l&#8217;impasto della torta di mele 4/4 all&#8217;interno, livellare e decorare con le fettine di mele messe da parte in precedenza. Spolverata di zucchero di canna e cuocere in<strong> forno caldo</strong> a <strong>180° per 40-45 minuti</strong>, la superficie dovrà risultare dorata.</p>
<p>Prima di servirla lasciatela raffreddare e a piacere si decorare ulteriormente con spolverata di zucchero a velo. La torta di mele 4/4 non ha bisogno di essere conservata in frigo, se <strong>avvolta bene nel cellofan</strong> si mantiene tranquillamente fino a <strong>3-4 giorni</strong>.</p>

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