<p><strong>Non solo luci e decorazioni. Quando si avvicina il periodo delle festività natalizie uno dei simboli più importanti del Natale è il panettone. Quali sono i marchi migliori di quest’anno? La classifica dei panettoni artigianali più buoni.</strong></p>
<figure id="attachment_1851" aria-describedby="caption-attachment-1851" style="width: 1190px" class="wp-caption aligncenter"><img class="size-full wp-image-1851" src="https://www.corriereromano.it/wp-content/uploads/2023/11/panettone.jpg" alt="panettoni artigianali più buoni" width="1200" height="800" /><figcaption id="caption-attachment-1851" class="wp-caption-text">Panettoni artigianali: i marchi migliori per il Natale 2023 (Corriereromano.it)</figcaption></figure>
<p>Manca ormai poco all’arrivo del <strong>Natale.</strong> Il conto alla rovescia è ormai partito quando è scattato il 25, un mese prima del fatidico giorno tanto atteso. Eppure l’atmosfera natalizia ha cominciato ad abbellire le nostre strade, negozi e abitazioni già da parecchie settimane.</p>
<p>In particolar modo i supermercati sono già pieni di prodotti culinari tipici del periodo natalizio. Tra tutti troviamo in pole position<strong> pandori e panettoni.</strong> La sfida è sempre all’ultimo duello, ma nel corso degli anni molti pasticcieri hanno aumentato la competizione grazie alla produzione dei <strong>panettoni artigianali</strong>. Scopriamo di seguito i migliori del Natale 2023.</p>
<h2>Qual è il miglior panettone artigianale</h2>
<figure id="attachment_1853" aria-describedby="caption-attachment-1853" style="width: 730px" class="wp-caption aligncenter"><img class="size-full wp-image-1853" src="https://www.corriereromano.it/wp-content/uploads/2023/11/panettone-artigianale.jpg" alt="panettone artigianale 2023" width="740" height="480" /><figcaption id="caption-attachment-1853" class="wp-caption-text">Qual è il miglior panettone artigianale: la classifica (Corriereromano.it)</figcaption></figure>
<p>Quando si tratta di cibo scegliere diventa sempre un’impresa difficile. I prodotti sul mercato sono sempre più numerosi, soprattutto in prossimità delle festività. In particolare nel periodo di Natale gli scaffali si riempiono di <strong>pandori e panettoni</strong> di ogni genere, sia industriali che artigianali.</p>
<p>Il settore dei panettoni artigianali negli ultimi anni sta subendo un grosso exploit, anche per merito della fidelizzazione dei clienti a determinati marchi o maestri pasticcieri. Proprio per questo motivo ogni anno vengono eletti<strong> i migliori panettoni artigianali</strong> del periodo di Natale.</p>
<p>Questo 2023 ha visto l’incoronazione del pasticciere <strong>Michele Pirro,</strong> che con il suo panettone artigianale del bar pasticceria gelateria Café Noir di San Marco in Lamis, in provincia di Foggia, ha vinto il Campionato Mondiale per il <strong>Miglior Panettone del Mondo</strong> indetto dalla Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria tenutosi alla Fiera Gustus di Napoli qualche giorno fa. Ma gli altri pasticcieri italiani come se la cavano? Ad illuminarci ci ha pensato <a href="https://www.gamberorosso.it/notizie/migliori-panettoni-artigianali-2023/?utm_source=pocket-newtab-it-it" target="_blank" rel="noopener"><strong>la classifica di Gambero Rosso</strong></a> sui migliori marchi dei panettoni artigianali.</p>
<h2>Panettoni artigianali 2023: la classifica</h2>
<p>Come ogni anno, anche per il Natale 2023 la rivista gastronomica più importante d’Italia ha indetto il contest per decretare<strong> il miglior panettone artigianale</strong> in circolazione nel nostro Paese. Ad aver partecipato sono stati solo 75 marchi su 135 previsti, ma la classifica di Gambero Rosso ha comunque superato le aspettative con delle sorprese.</p>
<p>Tra questi solo 24 hanno raggiunto un punteggio di 80 su 100 al panel di degustazione per decretare i vincitori. Sul podio della classifica troviamo al primo posto troviamo il panettone artigianale di <strong>Renato Bosco</strong> targato Verona, al secondo posto il marchio <strong>Gentile</strong> e al terzo posto il panettone <strong>Dolciarte</strong> di Carmen Vecchione, entrambi della Campania. A seguire i marchi migliori sono quelli di <strong>Marisa, Francesco Ballico</strong>, soltanto sesto il pastry chef <strong>Iginio Massari, Ricci, Cascina Vittoria, Tiri</strong> e un ex aequo al decimo posto tra <strong>Andrea Basile, Benito</strong> e <strong>Dolcemascolo.</strong></p>
<p>Alla top ten seguono i panettoni artigianali di<strong> Olivieri 1882, Pavè, Opera Waiting </strong>e un altro ex aequo al quattordicesimo posto tra <strong>Cremeria Capolinea</strong> e <strong>Saporarte.</strong> Verso la fine troviamo invece i marchi di<strong> Lino Ramunno,</strong> un terzo ex aequo tra <strong>Panificio Moderno</strong> e <strong>Sammarco, Nano Labo, Follador, Andreoletti</strong> (allievo di Iginio Massari) e <strong>Anna Belmattino.</strong> Tutti questi panettoni artigianali oscillano dai 30 ai 50 euro: quando si dice che la qualità paga.</p>

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