<p><strong>Se non le hai mai provate devi assolutamente farlo perché queste ciambelle sono strepitose, ti svelo come preparare dei deliziosi Fatti fritti.</strong></p>
<p>Sono dei dolcetti tipici della tradizione culinaria sarda e piacciono praticamente a tutti, per prepararli in casa non servono grandi abilità culinarie. Ti basterà seguire la ricetta per ottenere delle <strong>ciambelle leggerissime e asciutte, i Fatti fritti faranno venire a tutti l&#8217;acquolina in bocca</strong>.</p>
<p><strong>Solitamente si preparano durante il periodo di Carnevale</strong>, ma in moltissimi amano gustarle anche durante le festività natalizie e in ogni altro periodo dell&#8217;anno perché sono davvero squisite. Fatte in questo modo queste famose ciambelle piaceranno davvero a tutti, infatti andranno subito a ruba non appena le porterai in tavola.</p>
<h2>Super deliziosi ed invitanti i Fatti fritti faranno impazzire grandi e piccini, la ricetta per farli alla perfezione</h2>
<figure id="attachment_2130" aria-describedby="caption-attachment-2130" style="width: 730px" class="wp-caption aligncenter"><img class="size-full wp-image-2130" src="https://www.corriereromano.it/wp-content/uploads/2023/11/Fatti-fritti-famose-ciambelle.jpg" alt="Ciambelle fritte sul tagliere di legno" width="740" height="480" /><figcaption id="caption-attachment-2130" class="wp-caption-text">Fatti fritti famose ciambelle (Corriereromano.it)</figcaption></figure>
<p>Fatte in questo modo le ciambelle sono asciutte, leggere e super golose. Gustale con amici e familiari e vedrai che ti faranno fare un figurone, prepararle in casa è un gioco da ragazzi.</p>
<p>Gli <strong>ingredienti che ti occorrono per preparare dei golosi Fatti fritti </strong>sono:</p>
<ul>
<li>1 kg di farina tipo 1 di grano tenero</li>
<li>1 bustina di lievito per dolci</li>
<li>5 gr di lievito di birra fresco</li>
<li>4 uova</li>
<li>100 gr di zucchero</li>
<li>100 gr di burro</li>
<li>400 ml di latte tiepido</li>
<li>1 cucchiaino di miele</li>
<li>1 bicchierino di Sambuca o altro liquore a scelta</li>
<li>la scorza grattugiata di un limone</li>
<li>la scorza grattugiata e il succo di un&#8217;arancia</li>
<li>un pizzico di sale</li>
<li>1 litro di olio di girasole</li>
</ul>
<h2>Il procedimento, passo dopo passo, per preparare squisiti Fatti fritti</h2>
<p>Per ottenere un risultato buono da leccarsi i baffi la prima cosa che devi fare risulta essere quella di <strong>sciogliere il lievito di birra con 20 ml di acqua e 20 grammi di farina</strong>, poi fai lievitare il composto ottenuto fin quando non sarà raddoppiato di volume. <strong>Nel latte tiepido sciogli lo zucchero e il burro</strong>, aggiungi la scorza grattugiata degli agrumi e il succo dell&#8217;arancia. Al composto incorpora poi le uova sbattute e la farina setacciata e mescolata con il lievito e il sale. Dopo aver mescolato bene per amalgamare gli ingredienti tra loro <strong>copri con la pellicola e fai riposare per mezz&#8217;ora</strong>.</p>
<p>Trascorso questo tempo mescola di nuovo l&#8217;impasto e aggiungi il liquore, fai riposare per altri 30 minuti. Ripeti quest&#8217;ultimo passaggio un&#8217;altra volta, dopodiché copri con una coperta e <strong>fai lievitare per circa sei ore, l&#8217;impasto dovrà triplicare di volume</strong>. Non appena sarà ben lievitato stendi l&#8217;impasto con il mattarello, ottenendo uno spessore di circa un centimetro. <strong>Ritaglia poi dei cerchi con un coppapasta o un bicchiere</strong> e pratica al centro un altro foro più piccolo.</p>
<p><strong>Fai lievitare le ciambelle per un&#8217;ora dopodiché friggile</strong> in una casseruola con l&#8217;olio bollente fin quando non saranno ben dorate su entrambi i lati. Non appena sono pronte adagiale su un foglio di carta assorbente per eliminare l&#8217;olio in eccesso e <strong>passale nello zucchero semolato mentre sono ancora calde</strong>. Con il loro delizioso ed irresistibile sapore queste <a href="https://www.corriereromano.it/ciambelline-fritte-ricetta-dolce-autunnale-una-tira-laltra-e-che-profumino-in-casa/" target="_blank" rel="noopener"><strong>buonissime e soffici ciambelle conquisteranno il palato di tutti</strong></a>! Buon appetito!</p>

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