<p><strong>Un aperitivo per le festività natalizie può essere l’albero di Natale ripieno: vediamo nel dettaglio come prepararlo e quali ingredienti sono necessari.</strong></p>
<figure id="attachment_3367" aria-describedby="caption-attachment-3367" style="width: 1190px" class="wp-caption aligncenter"><img class="size-full wp-image-3367" src="https://www.corriereromano.it/wp-content/uploads/2023/12/Albero-Natale-ripieno-1.jpg" alt="Albero Natale ripieno" width="1200" height="800" /><figcaption id="caption-attachment-3367" class="wp-caption-text">Albero di Natale con ripieno salato, la ricetta (Corriereromano.it)</figcaption></figure>
<p>In molti, durante queste settimane, sono a caccia della <strong>ricetta giusta</strong> da presentare sulle proprie <strong>tavole</strong> in occasione delle <strong>festività natalizie</strong>, ormai alle porte. Per sbalordire i nostri ospiti non è necessario preparare un primo o un secondo: oggi vogliamo fornirvi una ricetta per un <strong>antipasto</strong> da leccarsi i baffi.</p>
<p>Stiamo parlando dell’<strong>albero</strong> <strong>di Natale</strong> <strong>salato</strong> con <strong>ripieno</strong> di <strong>prosciutto</strong> e <strong>formaggio</strong>, una preparazione in che bene si presta per iniziare una cena o un pranzo. Scopriamo nel dettaglio quali sono gli ingredienti e come realizzarla.</p>
<h2>Albero di Natale ripieno: gli ingredienti</h2>
<figure id="attachment_3366" aria-describedby="caption-attachment-3366" style="width: 730px" class="wp-caption aligncenter"><img class="size-full wp-image-3366" src="https://www.corriereromano.it/wp-content/uploads/2023/12/Ingredienti.jpg" alt="Ingredienti" width="740" height="480" /><figcaption id="caption-attachment-3366" class="wp-caption-text">Alcuni ingredienti per preparare l&#8217;albero di Natale con ripieno salato (Corriereromano.it)</figcaption></figure>
<p>Siete alla ricerca di un appetitoso e sfizioso antipasto per le festività natalizie? Se la riposta è sì, è possibile scegliere di preparare l’<strong>albero di Natale con ripieno salato</strong>. Una ricetta gustosa e divertente, anche per i più piccoli, che può essere anche l’occasione per cimentarsi in cucina, <a href="https://www.corriereromano.it/antipasto-per-il-pranzo-di-natale-facile-veloce-e-anche-portafortuna/" target="_blank" rel="noopener"><strong>proprio come il Bastone della fortuna di Natale</strong></a>.</p>
<p>In primo luogo, per realizzare la nostra pietanza, sarà necessario procurare i seguenti <strong>ingredienti</strong>: 250 grammi di <strong>farina Manitoba</strong>, 15 grammi di <strong>lievito di birra fresco</strong>, 250 grammi di <strong>farina 00</strong>, 100 grammi di <strong>burro</strong>, 30 grammi di <strong>zucchero</strong>, 3 <strong>uova medie</strong>, 200 grammi di <strong>prosciutto cotto</strong>, 250 grammi di <strong>provola</strong>, 4 <strong>pomodorini</strong>, 4 <strong>olive nere</strong>, <strong>sale</strong>, <strong>acqua</strong>, <strong>latte</strong>. Una piccola postilla, ovviamente, in base ai propri gusti il prosciutto può essere sostituito con un <strong>altro salume</strong>.</p>
<h2>I procedimenti per realizzare l’albero di Natale ripieno</h2>
<p>In primo luogo, andrà preparato il <strong>lievitino</strong>, mescolando in una ciotola 150 grammi di farina, acqua e lievito. Poi procediamo impastando bene con le mani, successivamente collochiamo il nostro impasto, coprendolo con la pellicola, per <strong>50 minuti</strong> nel forno spento in modo da farlo lievitare.</p>
<p>Terminato questo tempo, estraiamo l’impasto e poniamolo in un&#8217;altra <strong>ciotola</strong> dove versiamo acqua, zucchero, la farina manitoba rimanente, la farina 00, due uova burro e sale. Ora procediamo <strong>mescolando</strong> ed <strong>impastando</strong> ottenendo nuovamente un <strong>impasto omogeneo</strong> che andrà fatto lievitare per <strong>due ore</strong> circa in una ciotola dove versare un <strong>filo d’olio</strong>.</p>
<p>Dopo le due ore di lievitazione, prendiamo il nostro impasto e andiamo a stenderlo con le mani sino ad ottenere una altezza di circa <strong>un centimetro</strong>. Adesso, con un <strong>coppapasta</strong> o un <strong>bicchiere</strong> ricaviamo dei <strong>cerchietti</strong> su cui mettere un pezzo di provola ed una fetta di prosciutto. In seguito, chiudiamo il cerchietto sino ad ottenere una sorta di <strong>pallina</strong>. Terminata l’operazione per tutti i cerchietti di pan brioche, adagiamo le nostre palline nello <strong>stampo a forma di albero di Natale</strong> e lasciamo lievitare per un’<strong>ora</strong> nel forno spento. A questo punto, <strong>spennelliamo</strong> con l’uovo e il latte e cuociamo nel forno per circa <strong>mezz’ora</strong> ad una temperatura di <strong>180 gradi</strong>. A fine cottura, procediamo con le decorazioni aggiungendo alla superfice, negli spazi tra una pallina e l’altra, i <strong>pomodorini</strong> e le <strong>olive</strong>.</p>
<p>Il nostro albero di Natale con ripieno salato è, dunque, <strong>pronto</strong> e può essere servito ai nostri ospiti che potranno gustarlo.</p>

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