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Cronaca Roma
 
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Eataly apre al pubblico tra il 18 ed il 25 giugno

23 ristoranti, 40 aree didattiche, corsi di cucina e vendita prodotti

Ecco Eataly Roma all'Air Terminal Ostiense: 17mila metri quadrati dedicati ai prodotti agroalimentari di qualità e della ristorazione del made in Italy. Negli spazi dell'Air terminal si sono ritrovati i ministri dell'Istruzione e dell'Agricoltura Francesco Profumo e Mario Catania, il ministro dello Sviluppo economico, Corrado Passera, il sindaco di Roma, Gianni Alemanno, il presidente della Provincia di Roma, Nicola Zingaretti, e quello della Regione Lazio, Renata Polverini. Per l'apertura però bisognerà aspettare ancora qualche giorno: Eataly aprirà ufficialmente i battenti al pubblico tra il 18 e il 25 giugno.

Il salone dedicato alla ristorazione segue l'esempio di Genova e Torino, ed offre ai 'visitatori' 23 ristoranti o corner di ristoro, 40 aree didattiche, 8 aule per i corsi, stand per la vendita dei prodotti. In più, all'interno del grande contenitore del made in Italy, sono presenti una 'fabbrica' di birra artigianale, una di mozzarella di bufala, un'officina di tostatura del caffé, un laboratorio per la pasta fresca fatta a mano.

[15-06-2012]

 
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